南雄板鸭(腊鸭)

南雄板鸭(腊鸭)

2014-10-15

“南雄板鸭”已经有千年的历史,俗称腊鸭,当地亦称这为“曝腌”。它造型美观、颜色金黄、香气浓郁、油尾丰满、皮薄肉嫩、肉红味鲜、骨脆可嚼。由于地理位置的...


南雄白果(银杏果)

南雄白果(银杏果)

2014-10-15

白果(银杏果)是银杏的种仁。椭圆形表面黄白色或淡黄棕色,平滑坚硬,一端稍尖,另端钝,一端淡棕色,另端金黄色。种仁粉性,中间具小芯,味甘、微苦。 主...