南雄美食 一座无辣不欢的千年小城

南雄美食 一座无辣不欢的千年小城

2014-10-15

还记得有位朋友跟我说过一句话:南雄人的锅都是辣的。没错,这是一座无辣不欢的小城!作为一个地道的南雄年轻人,如果不吃辣的话,应该会遭集体鄙视的吧,现...


黄焖酸笋鸭

黄焖酸笋鸭

2014-10-15

南雄山清水秀,养出的鸭子很出名,肉质很丰厚,口感柔软。我们常吃的酸笋炒鸭,是用新鲜鸭肉拌着酸笋、辣椒,先炒至金黄,再焖至烂熟,酸笋的酸味和辣椒的 ...